เลมอนจิงเจอร์ฟิซ

เลมอนจิงเจอร์ฟิซ

เครื่องดื่มคลายร้อนอีกตัวที่อยากแนะนำคือ น้ำเลมอนขิง ฟังชื่ออาจจะนึกรสชาติไม่ออก แต่รับลองว่าอร่อย สดชื่น แถมได้สุขภาพ แน่นอน ความสดชื่อจากเลมอน ผสมกับน้ำขิง รสชาติเผ็ดนิดๆแต่ได้ประโยชน์สูงสุด

INGREDIENTS

น้ำเลมอนคั้นแช่เย็น

¼

 

ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำขิงแก่คั้น

1

 

ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมแช่เย็น

½

 

ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำโซดาแช่เย็น (325 มล.)

1

 

ขวด

น้ำแข็งชนิดก้อน

 

เลมอนหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง

 

METHOD

1. ใส่น้ำเลมอน น้ำขิง และน้ำเชื่อม ลงในเหยือก คนให้เข้ากัน

2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง 2 แก้ว ตามด้วยน้ำโซดา 1 ขวด (แบ่งเป็น 2 ส่วน) ตกแต่งด้วยเลมอนหั่นแว่น เสิร์ฟ

Fizzy Tips

• เลมอนเป็นมะนาวเปลือกสีเหลือง มีรสเปรี้ยวแต่ไม่เท่ามะนาวเปลือกสีเขียวสรรพคุณทางยาช่วยทำให้เจริญอาหาร ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด ฯลฯ เพราะมีวิตามินซีสูงนั่นเอง

สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล